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17 novembre 2015 2 17 /11 /novembre /2015 06:40

Hé oui, chers lecteurs : cela faisait un petit moment que je n'avais pas lancé une nouvelle série. On va essayer de savoir ce que mangeaient ceux qui nous ont précédé. Chaîne alimentaire, chaîne de l'humanité.

 

Alors commençons par Ötzi, cet italien des Dolomites, dont les restes bien conservés par le froid ont été découverts en 1991, à quelques mètres de la frontière avec l'Autriche. Ce monsieur a vécu il y a 4 500 ans. Il est mort à 45 ans, il mesurait 1,59 mètres et pesait 40 kilos. Brachycéphale, il avait les dents du bonheur. Il était peut-être temps qu'il meure car il souffrait de sclérose, d'arthérosclérose, d'une maladie articulaire chronique au niveau des genoux ; ses poumons étaient encrassés par la fumée des feux de camps et il se trimballait trois calculs biliaires.

 

Lors de son dernier repas, il mangea des céréales (75% du repas), du cerf et du bouquetin.

 

A table ! (1)

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Published by Bernard Gensane - dans culture
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