En tant qu'ancien alcoolique, je suis profondément choqué par le fait que l'industrie du vin a réussi à faire croire aux Français que le pinard faisait partie du "patrimoine national" français.<br />
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Ce qu'il nous faut aujourd'hui, c'est un nouveau Pierre Mendès-France qui fasse subir à l'industrie du vin le même sort que le vrai PMF a fait subir aux funestes "bouilleurs de cru" du temps jadis.
Ah les valeurs...<br />
Vin en Brick, de France ou d'ailleurs... c'est la quantité.<br />
Vin industriel, c'est... c'est comme les aliments industriels.<br />
Ici en Bourgogne je ne suis pas chau-vin, je visite aussi le Jura tout proche.<br />
Petites quantités. Que du bon.<br />
Près de Beaune, je retrouve Michel dans sa cave. Avec sa pipette il tire dans une pièce et dit "goûte ça Daniel". <br />
Il y a quelque chose de sacré dans cette scène. <br />
Il ajoute "ceci est mon vin".
Le vin, c'est la France ? <br />
Pauvre France, si elle n'est représentée que par du vin...<br />
Et pauvres autres pays qui produisent d'excellents vins, certains meilleurs que des vins français...<br />
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Bon, vais me faire une tasse de thé...<br />
Bonne journée !